عمل فشار بالكراميل اللذيذ

مقادير عمل الفشار بالكراميل :

1 كوب زبد

2 كوب من السكر البني

1 كوب حبوب ذرة

1 ملعقة فانيليا

1 ملعقة ملح 

نص ملعقة بيكربونات الصوديوم

2 معلقه زيت ذرة

طريقه عمل الفشار بالكراميل :

1-  تسخين القليل من الزيت فى الحلة ثم وضع حبوب الذرة فيها وتغطيها إلى أن تبدأ فى النضوج .

2- قلبى الفشار حتى لا يازق  وأطفأي النار بعد نضوجه.

3- لتحضير الكراميل: أذيبي الزبد فى مقلاة صغيرة وأضيفي لها السكر البني ثم قلبي المزيج جيدا.

٣- استمري فى التقليب واتركيه حتى الغليان لمدة ثلاث دقائق.

٤- ارفعي المقلاة من على النار ثم أضيفي الفانيليا وبيكربونات الصوديوم.

٥- قلبي الخليط جيدا ثم اسكبيه على وعاء كبير ملئ بالفشار.