عمل الدونات اللذيذه بطريقه سهله

مقادير عمل الدونتس :

ثلاث أكواب دقيق
  ملعقتان ونصف زبد سائح
1ملعقة و2\1 بيكنج بودر
1بيضة
 ملعقة خميرة الفوريه
 ملعقتان طعام سكر
2\1 ملعقة ملح
1كوب حليب سائل
1ملعقة طعام حليب بودرة.

طريقة عمل الدونتس :

1- نخلط السكر والملح والخميرة الفورية مع كوب ماء لمدة عشر دقائق، وتضاعف الكمية قليلا
2- نضع الدقيق المنخول مع البيكنج باودر فى إناء العجن، ونقوم بعمل ما يشبه حفرة فى الوسط، ونضع الزبد وباقى السكر والبيض وحليب البودرة ونخلطها حتى نشعر أن المقادير اختلطت، ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل إلى أن يتجانس العجين،
3- نضعه على طاولة مرشوشة بطحين ونبدأ بعجنها وتدلكها جيدا لمدة عشر دقائق، ونتركها حتى تختمر حسب درجة الحرارة لمدة ثلاث ساعات
4- نقسم العجين لقسمين كبار، ونبدأ بفردها بالنشابة ونقوم بتقطيعها على شكل دائرة ونفرغها من الوسط بواسطة قطاعه صغيرة، ثم نتركها تختمر لمدة عشردقائق - ربع ساعه
5-  نحمرها فى كمية زيت كبيرة حرارته متوسطة، ونضع كل قطعة فى السكر المجروش، ونغمسها فى كاكاو سائل وبذلك تكون جاهزة على التقديم.